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品质更好价格持平 梭子蟹“C位”上市

苏州新闻网 2024-08-10 13:56

本报讯(记者 严松)“梭子蟹富含蛋白质、虾青素、维生素等有益物质,清蒸、做汤都十分美味,我是专门从南门赶过来的!”家住盘门的老苏州蒋阿姨说。这两天,在友新综合市场内,海鲜商户们忙得不亦乐乎,每家店铺每天都能销售200多斤梭子蟹。

今年8月1日,东海开捕。梭子蟹因肉肥味美,深受吃货们的青睐。昨天上午,记者来到友新综合市场,不少海鲜摊位都挂上了梭子蟹的招牌,新鲜到货的梭子蟹已经摆在了水产区域的“C位”,每斤价格在45元左右。李众从事海鲜生意20多年了,随着南门水产市场搬迁至友新综合市场,他的海鲜店铺也由一家小店面升级为两家店铺,宽敞的店内空间集合了几十种海鲜品种,店门口摆放着“梭子蟹新鲜到货”的字样。

早上10点多,李众店铺内的梭子蟹已经销售过半。他告诉记者,梭子蟹才上市没几天,但是好多餐饮店前来预订,每天都能卖出200多斤。一边说着,李众一边从水箱中捞出一只活蹦乱跳的梭子蟹,“今年梭子蟹品质更好,价格与往年持平,因为刚上市,个头还不是太大,平均一只3-7两重,但肉质都很饱满!

与此同时,一些线上买菜平台也推出了“梭子蟹尝鲜”的优惠活动,吸引了不少市民选购。

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