果实安全“落地” 制成柚子茶送街坊 “网红”柚子树温情传四邻

本报讯（记者 袁雪 通讯员 周文峰 陆蓓琦）“康妮”将至，山塘街上的一棵“网红”柚子树牵动着一群人的心。昨日，这棵四十多年树龄的柚子树果实不仅安全“落地”，还被制作成蜂蜜柚子茶，送到了街坊四邻手中。

每到深秋时节，山塘街白姆桥附近的柚子树就硕果累累，但桐星社区网格长蔡凌志注意到，成熟的柚子在风中摇摆，若掉落有随时砸到路人的风险。

据了解，这棵柚子树是白姆桥附近的居民董师傅家老一辈人种下的，然而，随着年岁渐大，董师傅无力采摘，“这棵树高大繁茂，我年纪也大了，弄起来有些吃力。”当蔡凌志敲开董师傅家门说明来意后，董师傅满心欢喜。随后，工作人员找来长长的竹竿将柚子打下来，并联系修树师傅来修剪树枝。摘下的柚子个头大、皮厚、水分多，但是由于缺少施肥味道偏酸，直接丢掉似乎有些可惜，该如何处理？

社区工作人员带着柚子来到了山塘街374号的药铺，陈医师告诉工作人员，从中医的角度来看，柚子皮其实是一种中药，叫做化橘红，除了可以晒干做成陈皮，还可以将柚子皮和蜂蜜一同制作成柚子茶。医师的提议立即得到大家的热烈响应，在陈医师的指导下，社区红十字志愿者尝试将柚子制作成蜂蜜柚子茶，并送还给了董师傅。“真是谢谢你们，给我解决了难题，还想出这么好的办法。”感动不已的董师傅，又将蜂蜜柚子茶赠送给了周边邻居。