南环桥市场菜价总体逐步回落

本报讯（记者 葛皓珺 通讯员 孟海花）昨天，据苏州最大的“菜篮子”——南环桥市场相关负责人介绍，9月以来，市场蔬菜日均到货量维持在4000吨左右，地产菜的上市量持续增加，较上月同期增长35%，蔬菜整体价格逐渐回落。

在南环桥市场蔬菜交易区，进场货车和采购车辆来回穿梭。蔬菜交易十区1018档口的老板正忙着给客户过磅。他表示，经过连续近1个月的上涨，蔬菜价格近期停止了继续上涨的步伐，整体回落。

该摊位当天到货两挂车黄瓜，分别来自贵州和山东。贵州黄瓜一筐净重44斤批发价110元，山东黄瓜净重35斤批发价90元，平均每斤2.5元左右。与上月同期的每斤3.5元相比，跌幅将近30%。

在过去的一个月，受降雨、高温等天气影响，蔬菜供应出现阶段性的偏紧状态，全国菜价上涨明显。

但在近期，部分蔬菜品种价格出现倒挂现象，即蔬菜在产地收购价格高于市场销售价格。“河北花菜产地每斤收购价3元，今天批发价2.5元。”一商户表示。除了花菜，黄瓜、包菜、萝卜等品种的批发价也出现低于收购价的情况。

业内人士表示，前段时间蔬菜价格涨幅明显，刺激了商户到产地加大了采购量，运抵市场以后，由于量大，导致销售压力增大，只好降价促销，价格倒挂。

上市量的增多，使得大部分蔬菜价格出现不同程度的下滑。南环桥市场价格行情监测中心数据显示，9月4日市场监测的10个大众蔬菜品种的批发均价为每斤1.61元，较上周同期下降5.9%。青菜、西红柿、茄子、韭菜等当日批发均价分别为每斤2.5元、1.85元、2.7元、3元，较上周同期分别下跌20.6%、7.5%、10%、16.7%。

地产菜中，鸡毛菜、空心菜、藕、生菜、苋菜的批发均价分别在每斤2.55元、1.85元、5元、2.2元、1.6元，较上周同期均有10%-20%不等的降幅。总体来说，土豆、洋葱、萝卜等耐储菜价格较稳定，白菜、包菜、黄瓜等菜价明显回落。由于产地下雨，货源紧张，薄皮椒、螺丝椒等椒类菜价走高。