保障食品及特种设备安全 吴中区市监部门开展节前安全检查

苏报讯（记者葛芝）国庆假期将至，餐饮单位、游乐场所进入消费旺季。为了规范市场秩序和经营环境，保障节日期间食品及特种设备安全，吴中区市场监管局检查组前往度假区、临湖镇等重点区域开展节前安全检查。

十一长假是婚礼旺季。在孙武花园喜宴厅，检查组对礼堂聚餐场地、卫生条件、厨师健康状况、菜肴储存等进行了查看指导，要求承办礼堂进一步加强食品安全意识，严把进货、储存、加工、消毒、留样等重要关口，确保消费者吃得安心、放心、舒心。在太湖国际大酒店，检查组详细了解了酒店假期婚宴承接数量、规模等情况，重点核查了人员健康管理、食品加工环境、食品原料进货查验及贮存等情况，针对不到位问题，提出相应整改提升方案，督促酒店严格落实食品安全主体责任，及时自查整改，消除食品安全隐患。

放假期间，不少大学食堂正常开放。在新建的中国中医科学院大学，检查组重点查看了学校食堂“三防”设施设备及食品安全管理制度落实情况，督促学校管理人员严格执行“日排查、周管控、月调度”工作机制，不断强化各环节食品安全操作规范，守护好校园师生“舌尖上的安全”。

这个假期，游乐场所内同样人气十足。在苏州欢乐岛游乐园管理有限公司，检查组查看了大型游乐设施、观光车的使用和管理情况，在详细了解游乐园节日期间安全防范工作及安全生产工作开展情况后，检查组叮嘱场所负责人要时刻紧绷安全这根弦，严格落实运营前试运行等制度，以一万的努力防范万一的风险。

吴中区市场监管局党组书记、局长孔岳荣表示，长假期间，吴中区市场监管部门将进一步落实属地安全监管责任，扎实做好“三品一特”，即食品、药品、重点工业产品、特种设备的安全监管工作，提前做好隐患排查和整改，督促企业认真落实落细安全主体责任，严厉打击违法违规行为，严防国庆期间安全事故的发生，全面筑牢吴中区市场监管领域安全防线。