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一碗粥牵动全城,苏式年味即将开启!

名城文旅 2025-01-07 11:00

今天是腊八节,也是春节的序幕,民间有“过了腊八就是年”一说。喝一碗香喷喷的腊八粥,是这个节日最重要的“仪式感”,浓浓的年味儿,也就在这热气腾腾的粥香里浓郁起来。

苏州人的腊八粥包含了很多食材,糯米、薏米、粳米、黑米、红枣、红豆、花生、莲子、桂圆、核桃等等,为了煮一锅腊八粥,许多人在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、去核、精拣......然后在半夜时分,开始煮粥,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算完全熬好。

除了自家熬制腊八粥以外,苏州的一些宗教场所和慈善机构,也会从腊八的前一天,就开始精心配煮腊八粥,因此到了腊八节这一天,苏州人都会去西园寺、寒山寺等地方排队品粥。

腊八节,苏州哪里可以领粥?小编帮大家整理了一些!

寒山寺

【时间】2025年1月3日-1月7日每日9:00开始

【地点】寒山寺寒拾殿前

西园寺

【时间】2025年1月7日

【地点】西园寺内

北塔报恩寺

【时间】2025年1月7日7:30-10:30

【地点】北塔报恩寺内华藏世界

重元寺

【时间】2025年1月7日

07:30-09:30 施腊八粥

10:00-11:00 上供十方

(天王殿门前)写福字,送春联

【地点】重元寺天王殿门前

*施粥情况或有变化,请以现场为准

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