江苏句容：特色农产品扮靓乡村振兴底色

近年来，江苏句容茅山镇聚焦“果、米、桑、茶”特色产品，优化产业布局，加快建设具有市场竞争力的农业品牌体系，打造一批名声响、质量优、效益高的特色农产品，拓宽农民增收致富渠道，扮靓乡村振兴底色。

“不忧桑”拓展农民经“桑”路

丁家边村种桑历史悠久，核心区种植面积2000亩。近年来，该村积极发挥紫玉桑椹专业合作社示范带头作用，通过“不忧桑”品牌，开发桑叶茶、桑果干等多种桑产品，同时延伸出采摘旅游、林下经济等经营模式，把老百姓的桑果果变成金果果，走出一条多业并举的经“桑”路。

忙碌的鲜果销售一结束，“新农人”任潘就在朋友圈“晒”出了桑叶茶、桑果干的制作视频，富含优质蛋白质、花青素的衍生产品深受消费者喜爱。这些年来，在合作社的带动下，更多如任潘一样的年轻人接手父辈果园，对品种结构进行调整，更新了一批优质桑葚新品种。

曾经修剪下的废弃桑树枝，如今成为一宝。丁家边村党总支书记徐涛介绍，废弃树枝加工成菌菇有机肥料，在林下套种食用菌，而菌菇废弃物又能改善土壤菌群和肥力，形成“废枝—有机肥—农田”的循环经济产业链。

“春城好田”让田越种越甜

走进蔡门村鲜食玉米加工基地，在半自动化生产线上，切根去梢、漂烫清洗，再经过包装和高温蒸煮后，一根根鲜食玉米“锁”鲜下线。

近年来，为有效破解产业发展瓶颈，蔡门村主动与江苏省农科院联系合作，积极整合村级资源，创建了特粮特经（玉米）推广示范基地，试种了苏科糯1505、牛奶玉米等新品种11亩，亩均效益达8500元，一穗穗玉米成为撬动集体经济发展的“金棒棒”。

“玉米一年种两季。第一季是3月份育苗，7月中旬采完后进行秸秆还田，接着种植第二季，成熟期在10月份。”蔡门村党总支书记袁佳介绍，牛奶玉米当季销售，糯玉米经过深加工，保鲜期延长到半年以上，大大拉长了销售时间，产业链得到延伸。

此外，蔡门村还牵头成立了句容市春城好田生态农业发展有限公司，坚持市场化、品牌化运营，开发了“春城好田”小程序，与顺丰、京东物流合作，线上销售。今年，牛奶玉米成功走进杭州盒马现场推介，品牌影响力进一步提升。

“丁庄葡萄”成为果农手中“金果果”

眼下，茅山镇1.8万亩葡萄陆续上市，一串串饱满的葡萄绿如翡翠、紫如宝石，挂满枝头。经过35年的发展，“丁庄葡萄”成为国家地理标志保护产品，创成首批国家现代农业全产业链标准化示范基地，入选全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单，从“卖葡萄”变为“卖标准”“卖品牌”，一串串葡萄已经成为致富路上的金串串。

今年，丁庄葡萄产业研究院正式进入实体化运行，进行新品种、新技术试验，通过收集、分析生长数据，优化品种结构，提升种植标准化水平。过去，对种植户的技术指导主要依靠集中培训和田间指导，为了让农户更便捷地学习标准化种植技术，针对阳光玫瑰和巨峰这两个主打品种，该研究院组织技术专家专门录制了修枝、抹芽、疏花疏果等技术教学视频，根据时间节点定期在公众号、抖音上发布，方便农户随时学习种植技术。

接下来，茅山镇将以新质生产力为引擎，打造智能化、数字化的葡萄产业园，根据葡萄生长模型自动调控大棚生长环境，实现精准化种植、科学化管理，提高农业劳动、土地、技术、数据等全要素生产率，推进农业农村现代化。（明庭舒 刘洋）