11家酒店技能“大比武”

苏报讯（驻常熟记者 陈洁 通讯员 杨怡佳）近日，2024年“常工名匠”系列竞赛之常熟市酒店行业服务技能大赛在该市工人文化宫举行。本次比赛由常熟市总工会主办，旨在全面提升常熟酒店行业从业人员专业素质，推动酒店服务业高质量发展。来自常熟11家规模酒店的近50名选手参赛。

本次竞赛设置了客房、餐饮两个竞赛项目，通过理论和实操相结合的方式全面考查选手们的专业知识、业务基本功、综合服务素质。经过前期的笔试选拔，共有30名选手进入实操决赛。餐饮服务赛场，选手们熟练叠放餐巾，专业性地呈现摆台效果；客房服务赛场，选手们一丝不苟地整理房间，创造性地进行主题铺设，充分展现了常熟酒店行业从业人员的专业素养。经过紧张激烈的角逐，最终常熟国际饭店有限公司谭敏燕获得客房项目一等奖、常熟阅山轩假日休闲酒店有限责任公司姚佳一获得餐饮项目一等奖。

今年，常熟市总工会紧紧围绕常熟产业发展人才需求，以全面深化产业工人队伍建设改革为抓手，创新采用“三条线、一手抓”工作方法推进职工技能竞赛提质增效，为推动常熟高质量发展厚植人才基础。今年，常熟市总工会已举办苏州市职工职业技能竞赛4项、苏州市“吴地工匠”职业技能系列竞赛19项、常熟市“常工名匠”系列职业技能竞赛21项，参与职工3259人。