太湖大闸蟹抢“鲜”上市

张牙舞爪的大闸蟹。　　受访者供图

本报讯（记者王英周悦磊通讯员钟婷）昨天，吴江庙港市集与吴溇水产市场的大闸蟹抢“鲜”上市。记者了解到，当前大闸蟹的尝鲜价为2两母蟹售价16-18元/只，2.5两母蟹售价为25元/只，3两母蟹或4两公蟹售价为30-35元/只。

位于七都镇的浦江源太湖生态蟹养殖示范园区，部分大闸蟹已成熟，达到上桌的标准，中秋团圆聚餐已是足矣。经历了8次蜕壳后，螃蟹的个头正在逐日渐增，大大的眼珠子、锋利的蟹脚，还有绝鲜之属的蟹膏蟹黄，吃花眼的秋天，就是这个味儿。示范园区内更是设置了大闸蟹直播间，通过主播介绍下单，不出远门便能收到从源头发货的新鲜大闸蟹。

环太湖大道靠近七都镇区，面朝太湖的吴溇水产交易市场，水产地道鲜活，每年逢大闸蟹上市时，这里都人声鼎沸。蟹农们忙得应接不暇，一边招呼买蟹挑蟹，一边顾着手上扎蟹。才刚上市便是如此熙攘的景象，待到寒风渐袭时，大闸蟹的鲜味将随着太湖的风飘向千家万户的餐桌。

相较于往年，今年的吴溇水产市场南门入口东南侧新设了“乡村振兴”直播间，计划于9月18日开始上线带货，大闸蟹、大头菜、香青菜等优质农产品都将出现在直播间内。

眼下，在庙港市集一楼的水产区，大闸蟹已取代六月黄铺满玻璃水箱。随手捞起一只，都是张牙舞爪。目前水产区的大闸蟹卖得火热，对于不时不食的苏州人来说，“第一口鲜”不能错过。