昆山建立乡土作物种子基因库，“活态”守护当地耕种和饮食文化

　　今天(9月13日)，在浙江省嘉兴市举办的东部地区种子保护利用与生态农业知识交流平台建设研讨会上，昆山悦丰岛有机农场建立乡土作物种子基因库，并搜集、扩繁和再开发利用的乡土农作物种子生态活化保存经验引起了与会代表的关注和讨论。

　　悦丰岛有机农场地处阳澄湖、傀儡湖两块水源地怀抱中，是江苏省乡村休闲旅游农业“一园两基地”入选单位，也是一家由昆山市属国有资本投资建设的生态农业示范项目。昆山拥有悠久的耕种历史，距离悦丰岛仅1公里的绰墩山村就曾出土了6000年前的碳化稻种，但历经四十年经济快速发展，昆山工业经济日益发达，而农业在当地经济中的地位则不断降低。

　　2015年，“悦丰岛“联合“农民种子网”在农场所在的巴城镇绰墩山村开展传统品种调查，发现当地传统水稻品种消失殆尽，而包含茭白、慈菇、菱角、莼菜、水芹、芡实、荸荠、莲藕在内的“水八仙”，由于生长环境的改变，也面临消失的风险。

　　“村民虽然保留了部分大豆、蔬菜与特色作物品种，但在农业科研机构和种子公司强势主导下，农家种和本地种子系统面临着加速弱化的趋势。”悦丰岛有机农场相关负责人表示，悦丰岛有机农场遭遇的种子问题也是昆山本地种子系统弱化的具体体现。

　　在“农民种子网”协助下，“悦丰岛“启动“青澄计划”，建设主要包括阳澄湖周边乡土农作物的种子库，收集和保存水稻、蔬菜、濒危特色等三类作物，保存如“水八仙”、土种芋头等颇具地方特色的传统民生作物，为将来活化利用提供种质资源储备。

　　与此同时，农场还考量市场需求和消费者偏好，发挥种子库获取、利用功效，对市场反响好、消费者认可的品种进行新开发。以蔬菜、水稻为例，悦丰岛一年多茬种植13类作物105个品种，其中蔬菜占80%。农场通过自留试验，选择口感、品质得到消费者认可的品种实现商品化，目前已推出13个蔬菜品种。

　　在种子库中，“苏御糯”曾是太湖流域的特色糯稻品种，色、香、味兼具，曾作为朝贡佳品，此后因低产等多种原因被农民弃种。“悦丰岛“从江苏农科院基因库获得少量“苏御糯”稻种，加以引种、试种，开发出以“苏御糯”为原料的本地传统米食。

　　“当下，居民对饮食健康和营养的需求日益上升，优质特色农产品拥有很大的消费市场。”悦丰岛有机农场相关负责人表示，悦丰岛有机农场的乡土农作物种子生态活化保存经验，为满足日益增长的生态农产品和自然体验的市场需求，助力乡村振兴，提供了生动样本。(苏报融媒记者 朱新国 占长孙 通讯员 胡鹏 文/摄)