中国的酿酒史据考证距今已有一万零三百多年,最初的酒其实是大自然的发明,是由被贮藏的粮食经过一系列变质后发酵而成,这就是天然酒。蒸馏白酒与酿造酒的区别,就是在制造工艺上多了一道蒸馏工序,傲百年白酒拥有着悠久的历史和文化底蕴,起源于2000年前女真人的饮酒风俗(女真人是满人的祖先),金代时女真人烧制的白酒就名著中原,清初时满族人便能酿出度数很高的蒸馏白酒。
傲百年白酒继承满族“烧锅”,又在民国时期吸收融合汾酒酿造工艺,传承的是满汉酿酒技艺,建国后被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。众所周知,非物质文化遗产是指人类以口传方式为主,具有民族历史积淀和广泛代表性的民间文化艺术遗产,入选非遗可以说是对酒企品质、历史的双重“检验”,蕴含着高度文化认同和品质信赖。
跨越数个世纪,傲百年白酒始终坚守匠心酿造,深耕清香型白酒,严苛遵“清、净、香”的高标准,采取纯粮固态地缸发酵,打造绵甜柔和、甘润爽口的清香佳酿。傲百年酒业非常关注品质和顾客体验上的舒适度,酿造工艺不断升级,让酒液入喉顺滑、不容易腻味,清甜可口、绵柔清冽、余味回香,以极致细腻的品质,唤醒白酒感官体验。先后荣获过“关东名酒”,“首届中国食品博览会金奖”,1993年巴黎国际食品博览会“尤里卡”金奖等多项荣誉。
良好的品质和市场美誉度,是许多代理商和经销商选择与傲百年酒业的重要原因,这也是由于傲百年酒业在发展过程中,不断升级清香型白酒的口感和品质,实现“酒体明,香气雅,入喉润,净饮爽,回味醇”的好品质,从而赢得市场和消费者的认可,实现健康、稳步、持续的高质量发展。
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