两种小海鲜近期千万别吃具体是哪2种？贩卖该海鲜要负法律责任

2021-05-05 16:39

　　海虹，又叫贻贝、青口贝，是常见食用海鲜。几乎每年都有吃海虹中毒事件，这种毒素不怕热，预防的方法就是别吃!

　　近期，多地发布预警，近期千万不要食用海虹(也称贻贝或青口)、织纹螺两类水产品.海虹是一种滤食性贝类，其体内的毒素源于进食过程中吃下的有毒藻类，海虹自身并不会产生毒素。环境毒素的稳定性却非常高，加热并不能破坏其结构，所以一旦贝类生活的海区内有毒藻类爆发，贝类有更高的几率引发食物中毒。织纹螺的毒素也是一个道理。

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