老苏州“拜春”“咬春”迎“立春”

老苏州“拜春”“咬春”迎“立春”

本报讯(记者　高小花)“万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。”昨天是节后首个工作日，也是二十四节气中第一个节气——立春。“立”有“开始”之意，民间把“立春”看作是春天的开始。由于立春是民间一个重要的节日，古时，立春前后，民间有行春、打春、拜春等风俗。时至今日，“老苏州”仍以“拜春”、“咬春”等传统的方式迎接“立春”。

因“立春”位居二十四节气之首，民间有“拜春”的习俗。清代顾禄在《清嘉录》记载：立春日为春朝，士庶交相庆贺，谓之“拜春”。这种“拜春”的活动，与春节期间的“拜年”相似，也是迎春活动的一种。迎春仪式，又称行春。立春这一天，姑苏区虎丘街道和泰社区30多位金乡邻相约在一起，欢庆立春及新年后首个工作日的到来，他们除了品茶唱歌联谊，还相互拜春迎接新春的到来，其乐融融的金乡邻还准备起灯谜和花灯，为接下来的传统元宵佳节作准备。

古人立春时有食用萝卜的习俗，叫“咬春”，而苏州地区一直有吃春饼的习俗。顾禄在《清嘉录》中说：“春前一月，市上已插标供买春饼，居人相馈贶。”昨天，金阊新城南山社区举办老少“咬春”迎立春活动，来自社区的孤寡空巢老人、老苏州和小朋友们一起包春卷、馄饨和饺子，摆春宴，找寻春的味道，迎接春天的到来。“老苏州”宗玉英阿姨当起了老师，手把手地教社区的小朋友们包春卷。她说，“苏州人吃春卷是很讲究时令的，荠菜馅的春卷最鲜美，以前在农村的时候，我们一般都自己到田里挖野生的荠菜，差不多到农历二月底，新鲜荠菜就没了，春卷也吃得少了。”一旁的张惠珍阿姨包起了饺子和馄饨，由于馄饨和饺子形似元宝，寓意吉祥。张阿姨说，以前在苏州农村有些地方，赶上立春节气时，大家还会做一种春早团子。喜欢吃甜食的，可以在团子里放芝麻、豆沙等;喜欢吃咸的，则可以包点萝卜丝。当社区工作人员把炸好的春卷、煮熟的饺子和馄饨端上来的时候，小朋友们争先恐后，开开心心品尝了起来。来参加活动的顾嘉奕小朋友说，从前不知道立春咬春的习俗，以后每年立春一定也要像今天这样过节日，感觉特别的有意义。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋露露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”立春这一日，高新区狮山街道馨泰社区开展了一场“知节气”科普教育讲座，小朋友跟随着老师唱起了“二十四节气歌”，了解关于节气的知识。当老师让大家想想关于立春的谚语时，小朋友争先恐后地抢答：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”

苏州市作协会员、市政协文史委专家郑凤鸣介绍，立春后万物复苏，气候的开始转暖也带来了精神面貌焕然一新，“老苏州”过了立春也就不再进补，开始行春，即踏春。在古代，“吴人好游”，立春后，老苏州走向大自然，在天人合一中尽享春天带来的欣欣向荣。立春后，勤劳的农人也开始做好播种的准备，有谚语：人误地一时，地误人一年。”“