碧螺春茶长势喜人 预计三月中下旬开采

作为中国十大名茶之一，碧螺春茶是苏州的一张城市名片，今年茶叶的长势如何呢？

昨天（2月16日）下午，走进吴中区西山金庭镇的这处百亩茶园，西山碧螺春茶厂厂长周永明正在查看茶树的生长情况。

“这个茶叶就是小小的像小孩，它还在睡还没醒，可是它的叶片比较肥、壮，且经脉比较明显，颜色比较深绿，这就是管理水平得当的结果，因此今年的新茶叶会很饱满，形状会比较好看，品质也会更好。”周永明介绍。

由于去年冬天以来，苏州气温整体较为温暖，光照充足，茶树经过一个冬天的休养生息，配合茶农们绿色有机的培育方式，一些嫩绿的新芽已经悄然冒尖，在阳光下显得格外鲜嫩可爱。

周永明表示，由于到现在为止苏州还没有下过雪，如果没有“倒春寒”，没有冻害，今年碧螺春茶叶又将是一个丰收年，平均温度在10℃以上，茶芽就可以萌发。

根据目前的长势判断，今年的洞庭山碧螺春茶预计三月中下旬可以开采。“我们有一句话，‘要采得早、采得嫩，还要选得净’，符合采茶标准了，我们就要及时采茶。首先我们要提高碧螺春的品质质量，有好的品质，才会更受市场的欢迎。”周永明表示。

（部分图源：苏州太湖西山岛微信号）

记者：沈逸昀、蒯军