运动+药膳，养生达人带你young起来！

冬季来临，气温骤降，很多人身体抵抗力下降，容易出现感冒、咳嗽等症状。如何在这个寒冷的季节里保持身体健康?

中医有着丰富的冬季养生经验，通过调整饮食、生活习惯和适当的运动，可以有效地增强体质，提高免疫力。

清代名医尤乘撰写的养生专著《寿世青编》中就记载了一种运导按摩之法——十二段动功。他提出这套功法“明白显易，尽人可行，以使人能日行一二遍，久久体健身轻，百病皆除，不复疲倦矣”。

“十二段动功”辑录于养生专著《寿世青编》，这部专著于清康熙六年(1667年)以附于丛书《士材三书》的形式刊刻问世，由清代名医尤乘撰写。

尤乘，字生洲，他是吴门医派士材学派第二代医家，师从名医李士材，得其亲授，还博采《内经》、老子、庄子、孙思邈等各家的养生论述，自饮食起居、四时调摄、劳逸情志、气功按摩等均详尽阐发，提出“治有病不若治于无病，疗身不若疗心，使人疗不若先自疗”的观点。

除了名医，尤生洲还是一位养生达人，除了十二段功法，还特别擅长药膳的制作。

　　药膳食谱

　　四汁膏

制作方法：雪梨，甘蔗，藕各500g，薄荷叶30g榨汁过滤渣，入锅熬膏，沸水冲饮清痰降火，下气止血。

功效：清痰降火，润肺止咳，下气止血。

　　醪糟蛋花

原料：糯米500g、酒曲(安琪甜酒曲)4g、凉开水400ml、鸡蛋1个、红糖适量、红枣1-2枚、枸杞一小把。

步骤：

1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度。(如没泡透的糯米之后做成酒酿会反生)

2.蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸30分钟(糯米加量的话适当延长时间)。

3.选一个干净无水无油的器皿，确保干净。

4.蒸熟的糯米捣散放凉，放凉的糯米倒入盆中，酒曲倒入凉好的开水中拌匀后醒一会儿。5.室温30度发酵36小时，冬天适当延长时间

6.酿好的酒酿，放入冰箱冷藏保存。最佳食用时间出酒酿后再放两天。冷藏保存一个月内吃完。

7.锅中加入半碗水煮开，下一个鸡蛋搅散，加5勺酒酿、红糖、大枣和枸杞煮开，起锅。(一人份)

功效：产后下乳

　　人参猪肚汤

原料：新鲜猪肚一个，人参30 克，干姜12克，胡桃12克，葱白7根，糯米30克。

制作方法:猪肚清洗干净，把猪肚用开水简单焯水后，人参，干姜，葱白，用纱布包裹起来，放入猪肚内，同时把糯米和胡桃清洗干净直接放入猪肚，用绳子把猪肚两头扎紧，放入砂锅中，大火炖至一个小时后，用筷子把猪肚扎几个孔，中火继续炖1-2个小时即可，猪肚取出放凉后切片，汤中加入少于盐调味，人参猪肚汤完成。

　　十二段动功

　　步骤一：叩齿

动作：嘴唇紧闭，上下牙齿相互叩击36下，以叩出唾液为宜。

功效：齿为骨之余，经常叩齿可健骨固齿。

　　步骤二：咽津

动作：将舌抵上腭，当产生满口唾液时，将唾液咽下。

功效：润养五脏，清热降火。

　　步骤三：浴面

动作：将双手搓热，置于面部，做洗脸动作。

功效：养颜乌发，延缓衰老。

　　步骤四：鸣天鼓

动作：双手掌心紧贴双耳，手指置于后枕部，食指叠于中指之上。食指从中指上滑下，轻叩于后枕部，如击鼓般使两耳有“咚咚”响声。左右手各叩击24下。

功效：宁心安神、健脑，可防治眩晕、耳鸣、耳聋、失眠等。

　　步骤五：运膏肓

动作：将双手置于双肩上，向前、向后各旋转7次。

功效：滋阴补阳，宁心益肺。

　　步骤六：托天

动作：取坐位，两手握拳相对，由下腹部沿前正中线上举，举至眉间翻掌，双手掌心向上推至手臂伸直，最后双手下落于两侧膝关节。连做3遍。

功效：祛除胸中邪气，调和气血，缓解疲劳。

　　步骤七: 左右开弓

动作：屏住呼吸，将左手伸直，右手做拉弓动作，双眼看右手，做3次。左右手交替，反方向再做3次。

功效：泻三焦火，祛风邪积气。

　　步骤八：摩丹田

动作：双手交叠，右手在下。顺时针摩丹田36下。左手在下，逆时针摩丹田36下，收回。

功效：暖肾补精。

　　步骤九：擦肾俞穴

动作：屏住呼吸，将双手搓热，擦肾俞穴(第2腰椎棘突下旁开1.5寸)及命门穴(第2腰椎棘突下凹陷中)，每穴擦36次。

功效：补肾强腰。

　　步骤十：擦涌泉穴

动作：坐位，左手掌心擦右侧涌泉穴(足底前部，第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处)。左右交替，各36次。

功效：补肾益精，助阳安神。

　　步骤十一：摩夹脊穴

动作：夹脊穴位于第一胸椎至第五腰椎，各脊椎棘突下旁开0.5寸的区域。用手掌按摩夹脊区域。

功效：润肠通便，调和气血，有助于预防痔疮。

　　步骤十二：洒腿

动作：站位，屈膝提腿，左右各7次。

功效：调和气血，强身健体。