苏州市场一元蔬果购销两旺 十大蔬菜品种批发价下跌

“立冬过后，吃蔬菜、水果和肉类都蛮实惠。”昨天（11月9日），家住园区胜浦的市民李阿姨，采购了当季时令蜜橘、寒富苹果，东北黄心大白菜、白萝卜、西红柿以及仔排等，菜篮子装得满满当当。据她介绍，虽然已经立冬，但苏城最近气候舒适，各种时令蔬菜、水果和肉类品种类丰富，价格实惠，多买点回去和家人一起饱饱口福。

“随着天气转凉，蔬菜供应正由北方向南方转移，市场根据季节、时令、区域消费需求的不同，推出‘拳头’产品。”南环桥市场有关负责人介绍。当前，南环桥市场蔬菜货源充足，交易旺盛，日均到货量达到4000吨左右，价格多呈下跌趋势，“1元蔬菜”所占的比例也在逐渐增加。据南环桥市场监测数据显示，受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种，本周综合批发均价为每斤1.35元，与上周批发价格相比下跌3.91%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜，本周综合批发均价为每斤1.7元，与上周批发价格相比下跌1.14%。

即将步入冬季，耐储存的大白菜、白萝卜热销，价格相当亲民，本周大白菜批发价格下跌至每斤0.4到0.5元，综合批发均价与上周批发价格相比下跌11.31%；白萝卜批发价格下跌至每斤0.4到0.5元，综合批发均价与上周批发价格相比下跌15.79%。前期因天气原因造成货源偏紧的山东青椒、内蒙古西红柿，随着补种的蔬菜进入采摘期，上市量逐渐增加，价格也有所下跌。本周西红柿批发均价较上周批发价格环比下跌12.22%，普通西红柿批发价格为每斤1.2元左右。河北、山东、苏北产地集中上市的花菜，当前批发均价为每斤1.7元，与上周批发价格相比下跌20%左右。价格下跌明显的蔬菜品种还有西葫芦。当前，产地是山东、苏北、河北的西葫芦批发均价为每斤1元，跌幅在20%以上。山东产地的青椒最低批发价格为每斤1.4元，与上周批发价格相比小幅下跌。南环桥市场有关负责人表示，如果未出现极端灾害性气候，预计后期蔬菜的整体价格波动变化不会太大。

“随着各地水果大量进入本地，苏州水果市场呈现购销两旺的火爆态势，这两天，仅来自全国各产地的时令水果，日均到货量已经超过1000吨，苹果、橘子到货量不断增大，价格也有所下跌。”据南环桥市场有关负责人介绍，时下正是柑橘类水果大量上市期，本周带叶蜜橘和柚子热销，“1元水果”颇受消费者欢迎。产地是四川、湖南、湖北的带叶蜜橘经济实惠，最低批发价格为每斤1.5到1.7元。

立冬过后，又到了苏州人吃肉进补的时节。随着气温下降，市民将开始灌香肠、腌咸肉，猪肉消费迎来销售旺季。据南环桥市场有关人士介绍，11月以来，市场上白条肉销售火爆，日均交易量突破2200头。数据显示，本周白条肉批发价格稳定，维持在每斤11到11.5元左右。除了白条肉外，市场还供应六分体、细分割品等，以满足不同消费者需求。（记者 葛皓珺 通讯员 邹晔）