十全姑苏好物集启幕 苏式月饼上新
名城文旅
2024-08-13 10:13
日前，十全姑苏好物集在姑苏区十全广场启幕，各种款式的月饼颇受市民喜爱。
作为苏州老字号，乾生元将新品流心米月饼、传统苏式月饼和广式月饼做成礼盒，既有传统又有创新，满足食客多样的味蕾。在苏式月饼制作工艺上，稻香村今年推出的多款苏式糕点也备受好评。
稻香村第五代传承人徐红生介绍，碧螺春茶酥就是今年的新款，从苏式月饼改制的，用当地的碧螺春作为馅，再加上油酥皮，酥而不腻。
虽然离中秋节还有一个多月，但市民对中秋美食已经迫不及待了。鲜肉月饼一直是老苏州的心头爱，市集启幕当天就卖出了近200个。
津津长发区域经理羊洁介绍，今年他们新增了低糖的月饼，比较适合年轻人的口味和老年人的口味。
