彰显苏州文化创意 大米味冰淇淋成了抢手货

本报讯（记者 罗雯）在昨天的苏州文博会现场，位于苏州国际博览中心C3馆的“一张苏州寄给世界的名片”展区，一款独具匠心的大米味冰淇淋成了“抢手货”。

展区内，盛满大米口味冰淇淋的冰箱成为现场焦点，观众争相购买。“没想到这么受欢迎！”苏州可米可酷食品有限公司的品牌负责人金君介绍，这款苏州大米味冰淇淋作为公司的创新产品，突破性地采用了江南地区特有的植物基底，旨在探索一条符合本土特色的冰淇淋制作之路。“在苏州市农业农村局的悉心指导下，我们将苏州大米这一本地特色食材融入产品开发，力求在保留传统风味的同时，赋予其更加年轻化的表现形式。”金君解释道，“相较于常见的燕麦基底，苏州大米的加入，不仅拓展了产品的文化内涵，还使其更贴近当代消费者的健康理念。”

苏州可米可酷食品有限公司是一家专注于将数字化物联网技术应用到冷冻食品生产领域的高科技企业。这一小小冰品背后，承载的是传统与现代的完美融合，不仅反映了消费者对新鲜事物的好奇与接纳，更彰显了苏州文化创意产业的蓬勃生机。