奶茶也有了“鸳鸯锅” 一杯喝出两种味道

本报讯（记者 刘达 李浛芃)不仅火锅有鸳鸯锅，如今奶茶也有鸳鸯款——一杯奶茶能提供两种口味，不仅治好了“选择困难症”，还能分享给朋友或情侣。这段时间，双拼奶茶走红苏城，记者走访发现，有店铺推出的双拼泰式奶茶每天能卖出二十多杯，有人专程从外地过来打卡。

走进一家位于十全街的泰式餐厅，店内装潢现代而又不失温馨。店内的顾客络绎不绝，有的三三两两围坐一桌，有的则是匆匆打包带走。记者注意到，一楼的出餐台上摆放着不少双拼泰式奶茶，它们以独特的造型和诱人的色彩吸引着每一位顾客的目光。

“我们这里的双拼泰式奶茶非常受欢迎，每天能卖出二十多杯。”店员一边忙碌地制作奶茶，一边向记者介绍。她手中的动作熟练而迅速，将两种不同口味的奶茶分别倒入特制的鸳鸯杯中，一杯奶茶便呈现出两种截然不同的色彩，一边是深沉的泰式红茶，一边是清新的绿茶，中间隔开，既美观又实用。

“其实这样的模式，几年前就有人尝试，不过当时热度不高。”该餐厅的负责人坦言，如今茶饮行业十分“内卷”，需要不断更新茶饮的口味、杯体、吸管等，这次他将双拼杯运用到奶茶的制作中，也是想打开新的市场，目前效果较好。

记者尝试了一杯双拼泰式奶茶，第一口是泰式奶茶的浓郁和香甜，第二口则是绿茶的清新和爽口，两种口味在口中交织，带来了前所未有的味觉体验。当然，双拼鸳鸯杯能够走红不仅仅只是因为其口味选择多，还因为这种双拼鸳鸯杯具有很强的社交分享属性。“这个设计真的很贴心，一杯奶茶两个人喝，既解决了选择困难，又能增进感情。”一位正在和好友分享奶茶的顾客这样说道。

社交属性不仅体现在和朋友分享，还可以让消费者发布的照片在社交平台获取一定的热度。记者在小红书搜索发现，不少年轻人把双拼杯玩出了新花样，包括双拼泡面、双拼拿铁美式、双拼花茶等，这些由年轻人“二创”出来的双拼玩法放在社交平台上流量很高，也带来了不错的讨论度。

“双拼奶茶给茶饮行业带来了新的机遇，不过需要注意产品的差异化。”在某餐饮连锁品牌华东区营销副总崔乐凯看来，若想更加出圈，双拼还是需要为消费者提供更多的拼搭选项。