本报讯(记者 祁海琳)教育部职业教育与成人教育司近日发布《关于2023年职业教育国家在线精品课程遴选结果的公示》,苏州旅游与财经高等职业技术学校副教授周敏《苏扇工艺与鉴赏》以及副教授徐敏《茶艺》共2门课程入选。截至目前,苏旅财已建成4门国家级在线精品课程,在全省同类学校中位居第一。
《苏扇工艺与鉴赏》在线共享课程依托学校非遗传承基地苏扇工作室进行课程开发,课程深挖地方特色,遵循技艺传承规律,围绕艺术设计专业人才培养目标,将中华优秀传统技艺传承教学深耕于职教课程改革中。
该课程对接国家职业教育人培要求,以苏扇为载体,综合艺术设计、工艺制作及精品鉴赏开展非遗传承课程。通过学习,感知苏扇艺术魅力,达到“守非遗,正审美,懂技艺,会创新”的课程要求,提高审美情趣,弘扬非遗文化,充分展现学校非遗育人的特色教学模式。
《茶艺》在线共享课程依托“学银在线”平台开发运行,累计选课人数近六千人次,总访问量超过170万人。课程以服务苏州茶产业和碧螺春茶文化发展为宗旨,教师团队对教学资源活化处理,校企合作融通,采用“学校教师+行业导师”双师授课的教学模式,共塑学生多元服务技能。课程设计上,根据茶艺师企业岗位要求及工作流程所需,基于工作任务进行模块化课程内容重构。运行过程中,课程团队积极开展跨校合作,促进茶艺教育经验的交流与分享,同时为茶企业、社区提供茶艺表演、茶会策划以及茶艺知识普及等技术支持,培养专业的茶艺人才。
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