严把景区食品安全关

本报讯（记者 周函 通讯员 赵剑）近日，昆山市市场监管局周庄分局对景区开展夏季食品安全专项检查，全力守护游客美好“食光”。

加强宣传，提升经营服务意识。周庄分局以多渠道宣传，提升经营户规范经营意识。利用“线上＋线下”监管模式开展宣传，组织食品生产企业、食品经营单位召开专题会议，督促生产经营单位做好各项食品安全工作，发放“食品安全提示函”和“食品安全风险隐患贴士”等宣传资料350余份，强化主体责任落实。

现场检查，排查食品安全隐患。周庄分局聚焦特色餐饮店，加强日常监管和隐患排查。重点查看许可公示、原料采购、索证索票、食品存放、制作、贮存等情况。坚持问题导向，发现问题立即责令整改，切实消除食品安全隐患。

柔性执法，守护安全不缺位。秉承处罚与教育相结合的原则，周庄分局督促生产经营单位完成食品安全风险隐患排查和整改，实现闭环管理，并积极引导餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任，为游客提供规范化的服务。

下一步，昆山市场监管部门将持续发挥监管职能，加强与相关职能部门的联动协作，不定期开展食品安全风险排查“回头看”，全力筑牢食品安全的坚实防线，为广大游客“舌尖上的安全”保驾护航。