每年三伏天,菜价都会涨得很高,而大家也基本习惯了伏缺期的高菜价,可是今年高温不一样,所以菜价也是涨得格外厉害。以南京人爱吃的小菜秧为例,在南京市鼓楼区一家菜场里,6 月底的价格是 2.5 元 / 斤,到了 7 月底直接涨到 6 元 / 斤。8 月 8 日,现代快报记者在同一家菜场发现,小菜秧涨到了 8 元 / 斤,十来天的时间就涨了三成多。

"前段时间高温少雨天气持续,对菜价影响还是比较大的。"南京市物价局监测处处长杨根明告诉现代快报记者,从物价部门的监测来看,他们监测的 28 个品种最近一直是高位运行,目前与 7 月初相比,涨幅都在 30%-40% 左右。"今年高温影响大,伏缺季节的菜价比往年也贵两成左右。"
8 月 8 日的一场暴雨后,菜价是否会接连涨呢?杨根明说,如果接下来几天雨水天气持续的话,可能会影响菜价进一步上涨,如果不再下雨,菜价可能继续保持目前的高位。"预计到 9 月份后,菜价可能有所回落。"
在采访中,现代快报记者还发现,淡水鱼价格最近也贵了不少。众彩物流批发市场的数据,8 月 8 日,鲫鱼批发价 10.5 元 / 斤,比起 7 月 31 日价格涨了一成多。"高温季节捕捞淡水鱼的话,容易导致鱼的死亡率变高,很多养殖户往往不愿高温季节捕捞。"众彩物流相关人士介绍说,淡水鱼上市量变少,价格自然水涨船高。他预计,9 月份左右,淡水鱼供应量少的情况会有所缓解。
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